こんばんは❗
テット・ド・モアンヌを壱ノ庫でおすす
めさせていただいて四年半。
どのように形作られるのかご存知ない方
もいらっしゃるかと思いますので、今回
公開します🎵
今日のお通し
こんにちは❗
今日はこのタラでリエット作ります🎵
お楽しみに❤
今から燻製❗
こんにちは～
今日は今から燻製です🎵
気温も低いので燻製日和です。
ソミュール液（塩水）に一週間程漬け込
んで、塩抜き、一日乾燥させた豚ロース
です🎵
前回同様にチップのみで仕上げる予定で
す。
完成は17時くらいかな～
ハンドソープ
こんばんは～
お気づきの方もいらっしゃるかと
思いますが、お店のトイレのハンド
ソープの入れ物がお洒落になりまし
た🎵
昨年夏くらいからある常連のお客様
に、トイレのハンドソープの入れ物
にダメ出しされておりました。
使っていたのは
「ビオレ 泡ハンドソープ」
ボク的には全く気にならなかった
んですけど…。
来店される度にダメ出し。。
それでも換えないボクに呆れたのか
「俺がいいのプレゼントする❗」
っておっしゃいまして…。
約束通り？２ヶ月後に持ってきて
くれたのが先月中頃。
まあ、予想をはるかに上回るデザイ
ンのお洒落なボトルです。
さっそく使い始めましたよ。
で、先週土曜に来店されたお客様が
「トイレのハンドソープ、お洒落
ですね🎵どこで買えるんですか？」
って。
わかりません…。
交換の経緯を説明するとお連れの常
連様は
「それな、皆な思とったで」って。
便利な泡ハンドソープより
普通のハンドソープ。。
う～ん、見た目重視なんですね～
つーかボクのセンスがないのかな？
ネイキッドグラウス🎵
こんにちは❗
早くも今日から２月です🎵
そして夜には雪予報…。
もう寒いのいいですね。。
さて、今日からフェアボトルが
変わります🎵
「ザ・ネイキッド グラウス」です
マッカラン、ハイランドパーク、
ザ・グレンロセスなどのモルトを
中心にブレンドされたブレンデッド
モルトウイスキーです。
オールラウンダーなウイスキーなの
で水割り、ロック、ソーダ割り…。
寒い日にはお湯割りもおすすめで
す。
絶妙なブレンドを味わってみてくだ
さい。
パンダちゃん❤
こんにちは～
突然ですけど、トイレの蓋って閉じ
てたほうがいいらしいです❗
悪い気が出るとか…。
んでちょっと考えました。。。
蓋が可愛ければ皆さん閉めてくれる
かもしれない❗
で結果がこちらです🎵
ザ・マッカラン・ダブルカスク
こんばんは！
ザ・マッカラン12年が世界的な要
急増によりメーカー欠品になって
から数ヵ月…。
とうとう壱ノ庫の在庫も尽きそうで
す。。
しかし‼
マッカランは無くなりません‼
なぜならマッカランは随分前から準
備してたんですね。
シェリー樽のヨーロピアンオークで
通常熟成させているマッカランの原
酒ですけど、ヨーロピアンオークは
数に限りがあります。
そこでマッカランはアメリカンオー
クをヨーロッパに運び、シェリーを
詰めてシェリー樽を作っていたんで
す。
そこで今回入荷したウイスキーは
ヨーロピアンオークとアメリカンオ
ークで熟成されたモルトを贅沢に使
って造られた逸品です。
価格は今までのマッカランのままで
いかせていただきます❗
ご注文でマッカランって言われまし
たらこちらに切り替えさせていただ
きますので、ご了承ください
m(__)m
新入荷🎵
こんにちは～
先日は、ちょースモーキーなウイス
キーを紹介しましたので、今回は甘
い雰囲気の漂うウイスキーを紹介し
ます🎵
「コリングウッド トーステッド メ
ープルウッド フィニッシュ」
名称はコリングウッド。
内側を焼いたメープルの樽にて熟成
されたカナディアンウイスキー。
ウイスキー苦手って方にもいけそう
な感じしません？
気軽に飲めるウイスキーですから
ロックでもソーダ割りでも楽しめる
と思います。
オクトモア入荷しました❗
こんにちは～
今日は新入荷商品のご案内です🎵
「オクトモア08.1スコティッシュバ
ーレイ」です。
このウイスキー、かなりなヘビーピ
ートなんです。
数値でいうと167ppm
ちなみにアードベッグで60ppm
ラフロイグで40～55ppm
数値が高いほど香りが強いです。
いかがでしょうか🎵
オクトモア飲みたくなりましたか？
今回入荷したのは今年発売された
ばかりの新シリーズです。
非常に評価が高いです🎵
モルト好きな方、お待ちしておりま
す🎵
燻製完成しました🎵
こんばんは～
今日は昼から燻製してました。
今回はチップのみで仕上げました。
そのせいか飴色のテッカテカ🎵
やけに旨そうです🎵
今日から提供しちゃいます❗
ちなみに左がスモークベーコン
右がスモークハムです。
