こんばんは~
今日はこんなものをスモークして
みました🎵
このバカボンマークの食材
以前「笑っていいとも」で
石原良純さんが大好きって言ってた
「なると」です。
(誰も知らないですかね~)
普段目にするなるとは斜め薄切り
になってラーメンの上に乗っかって
るぐらいでしょうか。。
なので敢えてぶつ切りにしました。
ボクの中ではなるとは蒲鉾のトモダ
チだと思っているので、燻製向きの
食材かと…。
一晩寝かせて明日のお通しで🎵
こんばんは~
今日はこんなものをスモークして
みました🎵
このバカボンマークの食材
以前「笑っていいとも」で
石原良純さんが大好きって言ってた
「なると」です。
(誰も知らないですかね~)
普段目にするなるとは斜め薄切り
になってラーメンの上に乗っかって
るぐらいでしょうか。。
なので敢えてぶつ切りにしました。
ボクの中ではなるとは蒲鉾のトモダ
チだと思っているので、燻製向きの
食材かと…。
一晩寝かせて明日のお通しで🎵