食前酒にシェリー

こんにちは~

世間は忘年会真っ只中ですね~

始まる時間もまちまちかと。

思いの外仕事が早く終わって忘年会

の時間までちょっと間があるな~

なんていう方、食前酒にシェリーは

いかがでしょうか。

普通のワインよりちょっとアルコー

ル度数が高めで胃に軽く刺激を与え

てくれるので、食前酒にピッタリ❗

 

シェリーはパロミノ、ペドロヒメネ

ス、モスカテルという葡萄品種から

造られる酒精強化ワインです。

貯蔵は樽に七分目しか入れず、表面

に酸膜酵母を張らせます。

ここで独特なフロールと呼ばれる香

りが付きます。

この香りがいいんですよね~

ちなみにボクはシェリー好きです🎵

 

最初の一杯はビールもいいですけど

たまにはシェリーなんていかがでし

ょうか。

忘年会前にちょい寄り❗

お待ちしております🎵

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