これはジン用のスチルです。
裏手に回って撮りました。
上の円柱形のものの中に香草類を大きな
ティーバッグのようにして蒸留します。
で、一通り蒸留所内を見学してからいつ
ものリビングに戻ると、
6個のテイスティンググラスにウイスキ
ーが用意されていました。
このあとブラインドテイスティング。
お題はピートを炊いているかノンピート
か。熟成樽は何か。アルコール度数は。
何年熟成か。の以上四点。
左から順に行われ、バーボン樽だ、シェ
リー樽だ、60度だ、8年だ！各々答えて
いきます。
ここでボクの才能がひとつ開花！
アルコール度数に関してはほぼ正解！
60.4度を60.5度
62.0度はジャスト正解！
その他も概ね誤差±1度。
アルコールマスターって言われました笑
ちなみにこれを全部合わせると
クラシックラディのベースになるそう
です。
さて、夕飯タイム。
この日は、デリバリーです。
今日は食後に…
ブラックアート！
しかしずっと飲みっぱなし…
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