梅酒

二年振りに梅酒を仕込みました。

今回のはホワイトラム、ダークラムを

1本ずつに氷砂糖は200gとかなり甘さ

控えめです。ロックでガンガン飲める

ように。

家で成った梅も入れたかったんですけど

入院してる間に実が落ちてブニョブニョ

になってました…

なので今回は奈良県産青梅。

お家の近くのスーパーにて購入。

今日は6月13日。四か月は漬けたいので

10月中旬に解禁予定です！

お楽しみに〜