皆さまご存知のカンパリ。
真っ赤な色合いが印象的ですよね。
ちなみにこの赤、以前はコチニールという虫から抽出して作られていました。
今は合成着色料で作っているそうです。
長い梅雨が続いておりますが、暑くなると「とりあえずビール」っていうことが多くなりますよね。
そこでたまには一杯目にカンパリはいかがでしょうか。
カンパリの飲み方として有名ですけど、カンパリソーダ。食前酒としてもピッタリです。
苦味がちょっと苦手という方は、カンパリトニック。トニックウォーターの爽やかな甘さがカンパリの苦味を和らげてくれます。
あとアメリカーノ。
こちらはカンパリ、スィートベルモットをソーダで割ったカクテルです。
こちらもベルモットの甘味があり非常に飲み口のいいカクテルで食前酒に向いていると思います。
少々アルコール度数が高めですけどネグローニもおすすめ出来ます。
こちらはカンパリ、ジン、スィートベルモットを同量入れてロックにして楽しむカクテル。
これも食前酒でいけます。
以上四種類のものを紹介しましたけど、カンパリは他にもオレンジ、グレープフルーツで割ったり、白ワインと1:1っていう飲み方もあります。もちろんロックでそのまま楽しむのもありです！色々お試しください！