カテゴリー: バー

いろんな方がやっているパクりですけど

面白そうなのでやってみようかと…。

まずは美味しくいただいたアボカドの種

を水耕での発芽に挑戦してみます❗

って言っても毎日水替えするだけなんで

すけどね～

もうひとつ。

玄関先の梅の枝が重なって伸びちゃった

のでバッサリ伐採❗

蕾がいっぱい付いているのでハートラン

ドの空き瓶に挿して室内へ。

部屋のほうが暖かいから早く咲くかな🎵

経過はまた報告しますね～🎵

今日入荷しました🎵

左が「ブルイックラディ ブラックアー

ト1990」

右が「ブルイックラディ アイラバーレ

イ2010」

まずブラックアートは1990年に蒸留され

たノンピートの傑作です❗

26年熟成で世界に18000本のみです。

ブログ見てご利用のお客様には特別に

ワンショット2800円で提供させていただ

きます❗

アイラバーレイは原料の大麦、仕込み水

蒸留、熟成、瓶詰めまで全てアイラ島に

て行っております。

こちらもノンピートです。

バーボン樽由来の甘味を感じながら味わ

っていただきたいですね🎵

オクトモア試飲しました。

生ビールサーバーの洗浄時にグラス半分

くらいの生ビールが出ます。

まあ、大体食前酒で飲んじゃうんですけ

ど、今日はその後にオクトモアの試飲を

させていただきました🎵

発売前のオクトモアを飲んでる満足感の

あとに…

顔が赤くなってしまいました(笑)

味わいは非常に若さを感じるモルト感。

アメリカンオーク特有のバニラ香も徐々

に開いてきます。

あとは飲んでからのお楽しみです🎵

２月４日発売でお店に納品予定は６日か

7日ってところです。

試飲用にちょっといただきました❗

ただ運転あるから今飲めない(涙)

明日の昼間に試飲します❗

今日の看板です…。

…ヤバイ画力です(笑)

今年もこども達と初詣に来ております❗

お店の大掃除で大変なのはダクトです。

油汚れがたっぷり…。

毎年苦労しております。

そこでどこの家にもあるこれ❗

（無いかな⁉）

パーツクリーナーです❗

ホームセンターで安いものだと

一本200円くらいです。

自転車のチェーン汚れも一発でサラサラ

になります。

今年はこれを使ってみました❗

例年の半分くらいの時間で完了です❗

（パーツクリーナーでやったあとはちゃ

んと中性洗剤で洗っていますので）

皆さまも換気扇の油汚れでお困りでした

ら試してみては🎵

あ、何がおこるかわからないので自己責

任ってことでお願いいたしますm(__)m

昨日お休みだったので昼間にちょっと火

遊び。

YouTube観ながら見よう見まねで造った

アルコールストーブで炭に着火🎵

部屋の火鉢でさつま揚げ炙ったり、ソー

セージ炙ったりして昼から呑んじゃいま

した(笑)

今日はミニトマトを燻製にしました❗

定番のかまぼこと共に本日のお通しにし

ます。

写真だと普通のトマトと何ら違いがない

ですね…。

ブルイックラディサーティファイドバー

にさせていただいてから一ヶ月くらいで

しょうかね。

あまり目立たずにカウンターに置いてい

ますので気が付かれない方がほとんどか

と思います。

ちなみに認定されたバーはまだ全国で20

件ないそうです❗

このブルイックラディ蒸留所はアイラ島

にあります。

このフラッグシップボトルは

「ブルイックラディ ザ・クラシック・

ラディ」です。

ちなみにLADDIEはゲール語で男の子だ

そうです。

それも「利かん坊」

この利かん坊たちが造るウイスキーにボ

クは惚れています。

とにかくスコットランド産、アイラ島産

にこだわり生産性など無視した職人気質

な方々が色んなタイプのウイスキーを造

り続けています。

今後壱ノ庫でもブルイックラディ蒸留所

が手掛けるウイスキーのラインナップが

増えていくかと思います。