こんばんは～
今日は一転寒い一日ですね。
どんなに寒くてもバーでは氷の入っ
たドリンクが大半を占めます🎵
さて、年末に向けて
ちょっとお得なセットメニューを🎵
「ハイボールセット」内容は
ウイスキー１本（ネイキッドグラウス）
タンサン５本
乾き物盛り合わせ
以上で12000円❗
（四名様のご利用まで）
ウイスキーはそのまま
キープもします。
行き付けのバーにいかがでしょうか❤
スモークハム&ベーコン
こんばんは～
今日は暖かいですね～
一番暖かい時間に出勤して、
一番寒い時間に帰宅するボクには
服装困ります(T-T)
さて、今日ひさしぶりに
スモークハム&ベーコンの仕込み
を始めました❗
今日ソミュール液に浸けたので、
日曜日までこのまま漬け込み、
月曜日に塩抜き、火曜日に薫製
します🎵
気が早い方には火曜日から提供🎵
でも一度お肉を落ち着かせて
水曜日からがおすすめです🎵
今回のハム&ベーコンは厚切りで
提供したいと思っております❗
肉にくしさを味わっていただきたい
です🎵
お楽しみに❤
※ソミュール液は、濃い塩水で
胡椒や香草などを効かせた薫製には
必要不可欠なものです。
ネグローニ Negroni
こんばんは❗
カンパリっていうリキュール、皆様
知っているかと思います。
が、カンパリを使ったカクテルって
いうとカンパリソーダ、カンパリオ
レンジ、スプモーニくらいしか思い
浮かばないのでは。
今日は「ネグローニ」はいかがでし
ょうか。
レシピはカンパリ、ジン、スイート
ベルモットを各30ml、氷の入った
ロックグラスに注いでステアすれば
完成です🎵
イタリアのカミーロ・ネグローニ伯
爵が好んだアペリティフだと言われ
ております。
ただこのカクテル、アルコールも高
めで味わいもしっかりしているので
ボク的にはオールラウンダーなカク
テルかと思います❗
食事が終わってからバーで注文され
ても十分満足いただけるカクテルで
す。
晩秋の夜にいかがでしょうか🎵
ヒプノティック
こんばんは～
今日リキュールを新入荷しました🎵
「ヒプノティック」です❗
終売になってしまった「ラズール」
の代替品なんですけど、こちらの方
が使い勝手がよさそうな…
ボトルもオシャレだし色もキレイ🎵
中身は色んなフルーツを使ったリキ
ュールということなので、カクテル
に幅広く使えそうです❗
一杯目はなにになるかな～
ママチャリタイヤ交換完了
いや～、ママチャリのタイヤ交換
って思ってた以上に大変でした。。
とりあえずボクの前の自転車のサイ
クルコンピューターを勝手に取り付
けて今日の作業は終了です🎵
ママチャリタイヤ交換3
後輪外しました。。
けっこう難しいです…。
ママチャリはメンテナンス性がない
ですね～
ママチャリタイヤ交換2
とりあえず準備🎵
これだけ工具あれば大丈夫かな～
ママチャリタイヤ交換
こんにちは～
今日はお休みなので、長女の自転車
のタイヤ交換を行います❗
納品状態から
開封‼
ブラントンの馬 2
ちなみに全部揃えて専用台に乗せる
と、こんな感じで格好いい❗
男性のコレクション心をくすぐり
ませんか🎵
ブラントンの馬
こんばんは‼
土曜日、いつもより丁寧な掃除を
終えて開店いたしました🎵
さて、皆さんはブラントンの
キャップのお馬さんが八種類
あるのをご存知でしょうか？
BLANTONSのスペル通りに
八種類あるんです❗
写真のは「L」です。
