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鳥モモひき肉に塩もみした小松菜、味噌を混

ぜ混ぜ。

つみれですね。

今日のお通しです！

ポートシャーロット10年を使用した

生チョコです。

ポートシャーロットをご注文いただいた

際に１個提供させていただきます。

あと1時間ちょっとでW杯が開幕しますね。

興味がある方、W杯観ながらハイネケン飲む

のが通みたいですよ♪

2013年に創業されたオーストラリアのジンです。

ジンに欠かせないスチル、水、ボタニカル、ジンへの情熱の4本柱を意味しています。

小麦由来のスピリッツにオーストラリア産のボタニカルを中心に造られています。

ぜひジントニックでお試しください！

現在壱ノ庫には3種類のトニックウォーターがあります。

左は今までレギュラーで使用しているトニックウォーターです。

真ん中はエルダーフラワーを香り付けに使ったもの。

右はメディタレーニアン。

キナ、地中海地方のシトラス＆ハーブを使用。

壱ノ庫にある11種類のジンと色々試してみませんか。

レモンorライムで66種類のジントニックを楽しむことが出来ますよ♪

今週末20日(金)に日本vsロシアで開幕します！

関係ないんですけど、

買っちゃいました！

触ったことない方、きっと多いですよね。

お店に飾りますので、お気軽にどうぞ♪

遅くなりました。

オクトモア09.3入荷しました！

アイラ島のオクトモア農場にあるアイリーン.フィールドで育った大麦のみを使用。

2011年秋に収穫、2012年に蒸溜。

134の樽で熟成されました。

セカンドフィルの樽を多く用いることで、樽の影響を控えめにし、やや低いフェノール値で仕上がったことで、よりアイラ育ちの大麦のフレーバーが引き出されています。

今回のエディションに隠されたメッセージは

『Dialogue対話』

シングルモルトに対し、既成概念にとらわれず対話を続けながら多様な在り方を考えることを提案しています。

ちなみに世界で18000本。

壱ノ庫に2本。

ウイスキー好きな皆さま！

一杯飲んでおいてください！

京都のジンです。

米から作ったスピリッツと伏見の名水をベースに宇治の玉露、柚子、山椒などの素材を六つに分類して別々に蒸溜してからブレンドしています。

ちなみに通常はボタニカルをまとめて蒸溜します。

なのでかなり手間のかかったジン！

ということですね。

この絶妙な風合いを感じていただきたいですね。

このジンは冷蔵で保管します。

ロックもしくはストレートで香りを楽しんでいただければ嬉しいです♪

割るんでしたらジントニックで！

けっこう飲んできました。

ちょっと顔赤いかも…

お手柔らかに。